花と野菜の気まぐれブログ
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/
家庭菜園を楽しんでいます。カメラのレンズ越しに植物を覗いてみました。
たっち
2021-11-21T22:08:53+09:00
ja
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夢の恵みかんをいただきました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-21
スーパーマーケットに買い物に行ったら、レジで「夢の恵みかん」を2個いただきました。サイズはSSです。「夢の恵みかん」ってどこのみかん?知らなかった私は調べてみました。熊本県のブランドみかんのようです。「生産者と園地を指定し、マルチ栽培によって栽培されたみかんのうち、糖度12度以上のものが<夢の恵>として出荷されます。」とありました。食べてみたら、早生種にしてはとても甘くて、美味しいみかんでした。みかんの産地といえば、愛媛県の宇和島みかんや静岡県の三ケ日みかんは有名ですが、熊本みかんはほとんど買ったことがありません。いったいあのスーパーマーケットでいくらの値段で売っていたんだろう。レジで渡されたので見てこなかったのだけれど、次に行ったときは見てきたいと思います。
みかん
たっち
2021-11-21T22:08:53+09:00
「夢の恵みかん」ってどこのみかん?知らなかった私は調べてみました。熊本県のブランドみかんのようです。「生産者と園地を指定し、マルチ栽培によって栽培されたみかんのうち、糖度12度以上のものが<夢の恵>として出荷されます。」とありました。
食べてみたら、早生種にしてはとても甘くて、美味しいみかんでした。みかんの産地といえば、愛媛県の宇和島みかんや静岡県の三ケ日みかんは有名ですが、熊本みかんはほとんど買ったことがありません。いったいあのスーパーマーケットでいくらの値段で売っていたんだろう。レジで渡されたので見てこなかったのだけれど、次に行ったときは見てきたいと思います。
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ロベリアに蝶がやってきました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-19
大谷翔平選手、リーグMVP受賞おめでとうございます。今日はこの時期にしては暖かくて、鉢植えしているロベリア バリダに蝶が蜜を求めてやってきました。タテハチョウです。羽根の裏側も綺麗です。途中、カリブラコアにも立ち寄っていました。でも、やっぱりロベリアの方が好きなようです。今日は旧暦の上では十五夜ですが、部分月食の日で、月が昇るのを待っていました。雲の切れ目の中からその姿を現しました。(16:50)雲が覆って、2時間後、また、その姿を現しました。最大月食から徐々に月が満ちていく途中です。(18:50)再び雲が現れ月を覆い隠しました。今日は満月は見られなさそうです。
ロベリア
たっち
2021-11-19T20:50:16+09:00
今日はこの時期にしては暖かくて、鉢植えしているロベリア バリダに蝶が蜜を求めてやってきました。
タテハチョウです。
羽根の裏側も綺麗です。
途中、カリブラコアにも立ち寄っていました。
でも、やっぱりロベリアの方が好きなようです。
今日は旧暦の上では十五夜ですが、部分月食の日で、月が昇るのを待っていました。雲の切れ目の中からその姿を現しました。(16:50)
雲が覆って、2時間後、また、その姿を現しました。最大月食から徐々に月が満ちていく途中です。
(18:50)
再び雲が現れ月を覆い隠しました。今日は満月は見られなさそうです。
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コシヒカリの玄米を精米し、炊いてみました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-15
山形県産米「はえぬき」もそろそろなくなってきたので、以前買っておいた新潟県産米「コシヒカリ」の玄米(30kg)を10kg精米することにしました。近くの無人のコイン精米へ行きました。中はこんな感じです。あらかじめコシヒカリの玄米を10㎏、透明のビニール袋に入れて持っていきました。「15㎏まで100円」とありますので、10㎏ですから100円ですみます。白度調整つまみを確認します。「八分づき」「標準白米」「上白米」とありますが、私は「上白米」が好きなので、つまみを上白米に合わせました。次に玄米を投入ホッパーに入れます。自動で玄米が吸い込まれて、ふるい(石抜き)にかけられます。ビニール袋を「白米出口」に用意し、百円をコイン投入口に入れて、スタートボタンを押します。勢いよく白米が出てきます。ものの数分で精米が完了です。精米したコシヒカリです。持ってきた玄米より減っています。家に帰って重さを量ったら、約7㎏でした。さっそく電気炊飯器で2合炊きました。茶碗1杯分のコシヒカリです。「はえぬき」よりも粒が大きいです。食べた感想は「もちもちしていて美味しい」です。久しぶりにコシヒカリを食べましたが、確かにこんな味だったという気がしてきました。コシヒカリ30kgの玄米で税込み9,680円でしたから、精米(上白米)にすると21㎏になり、3回の精米代金300円を加えて(ガソリン代を除く)、1㎏の精米の単価が約475円になります。炊いたご飯は茶碗1杯分で150g、精米だと65g相当になります。65g×0.475/g≒30ですから、コシヒカリの茶碗一杯分(電気・水道代を除く)の値段が約30円です。こう考えるとお米は安いものです。玄米30㎏(精米21㎏)で21,000g÷65g≒323。つまり323杯のご飯の量になります。あと322杯楽しめる計算になります。毎日食べている米を変えてみるのもいいかもしれません。
米
たっち
2021-11-16T00:00:00+09:00
近くの無人のコイン精米へ行きました。
中はこんな感じです。
あらかじめコシヒカリの玄米を10㎏、透明のビニール袋に入れて持っていきました。
「15㎏まで100円」とありますので、10㎏ですから100円ですみます。白度調整つまみを確認します。「八分づき」「標準白米」「上白米」とありますが、私は「上白米」が好きなので、つまみを上白米に合わせました。
次に玄米を投入ホッパーに入れます。
自動で玄米が吸い込まれて、ふるい(石抜き)にかけられます。
ビニール袋を「白米出口」に用意し、百円をコイン投入口に入れて、スタートボタンを押します。
勢いよく白米が出てきます。
ものの数分で精米が完了です。
精米したコシヒカリです。
持ってきた玄米より減っています。家に帰って重さを量ったら、約7㎏でした。
さっそく電気炊飯器で2合炊きました。
茶碗1杯分のコシヒカリです。「はえぬき」よりも粒が大きいです。
食べた感想は「もちもちしていて美味しい」です。久しぶりにコシヒカリを食べましたが、確かにこんな味だったという気がしてきました。
コシヒカリ30kgの玄米で税込み9,680円でしたから、精米(上白米)にすると21㎏になり、3回の精米代金300円を加えて(ガソリン代を除く)、1㎏の精米の単価が約475円になります。
炊いたご飯は茶碗1杯分で150g、精米だと65g相当になります。65g×0.475/g≒30ですから、コシヒカリの茶碗一杯分(電気・水道代を除く)の値段が約30円です。こう考えるとお米は安いものです。玄米30㎏(精米21㎏)で21,000g÷65g≒323。つまり323杯のご飯の量になります。あと322杯楽しめる計算になります。
毎日食べている米を変えてみるのもいいかもしれません。
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犬猫の糞尿対策に竹酢液を使ってみました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-13
ホームセンターでぶらついていたら、「竹酢液」なるものが目に留まりました。土壌改良のほかに「犬猫よけに・・・」と書いてあるではないですか。普段から野良猫や犬が玄関先や車庫周りに糞尿をしていくので困っていて、何か良い方法はないかと考えていたので、試してみようと購入しました。竹酢液とは・・・「竹炭を焼く際に窯から排出される煙を集め、冷却する事によって得られた液体のこと」だそうです。木酢液よりも刺激臭が強く、効果があるとのこと。犬・猫よけに「犬・猫の通り道に散布すれば、近寄りにくくなります。」と書かれてあります。「2~5倍の希釈液を散布」するとよいようです。百均ショップから「ペットボトル用使い分けジョウロ」を買ってきました。これを「竹酢液」のペットボトルに取り付けて散布しました。効果があるといいなあ・・・。今日は半月が綺麗だったので、撮ってみました。
竹酢液
たっち
2021-11-13T19:30:29+09:00
竹酢液とは・・・「竹炭を焼く際に窯から排出される煙を集め、冷却する事によって得られた液体のこと」だそうです。木酢液よりも刺激臭が強く、効果があるとのこと。
犬・猫よけに「犬・猫の通り道に散布すれば、近寄りにくくなります。」と書かれてあります。「2~5倍の希釈液を散布」するとよいようです。
百均ショップから「ペットボトル用使い分けジョウロ」を買ってきました。
これを「竹酢液」のペットボトルに取り付けて散布しました。
効果があるといいなあ・・・。
今日は半月が綺麗だったので、撮ってみました。
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渋抜きした柿を開封しました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-12
渋柿を焼酎につけてから12日経ったので、袋を開けてみました。さっそく皮を剥いてみました。食べてみたらとても甘い!渋はきれいに抜けていて、食べごろです。買った柿はとてもいい柿でした。
柿
たっち
2021-11-12T14:34:45+09:00
さっそく皮を剥いてみました。
食べてみたらとても甘い!渋はきれいに抜けていて、食べごろです。買った柿はとてもいい柿でした。
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今年、最後に収穫したピーマンを酢豚に入れました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-09
今日はピーマンを5個収穫しました。これが今年、最後の収穫です。ミニトマトやオクラ、ナスはもう引き抜いてしまいました。これを使って酢豚を作ってみました。使ったのはニッポンハム「中華名菜」シリーズの酢豚です。先日の青椒肉絲(チンジャオロース)を買った時に一緒に買っておいたので245g1袋198円(税抜き)です。野菜は収穫したピーマン5個のほかに、玉ねぎ2個、にんじん1本を使いました。中華名菜 酢豚の「具」の中に豚の唐揚げは5個しか入っていないので、おさかなソーセージ2本を入れて、これを中火で炒めました。あとはスープを入れて、強火で1分炒めて、皿に盛り付ければ完成です。食べてみましたが、この中華名菜の酢豚、なかなかの優れものです。これだけの具材を入れても味が薄くなりません。とても美味しかった。かかった経費は1人分約150円でした。リピートありです。
ピーマン
たっち
2021-11-09T21:00:14+09:00
これを使って酢豚を作ってみました。使ったのはニッポンハム「中華名菜」シリーズの酢豚です。先日の青椒肉絲(チンジャオロース)を買った時に一緒に買っておいたので245g1袋198円(税抜き)です。
野菜は収穫したピーマン5個のほかに、玉ねぎ2個、にんじん1本を使いました。
中華名菜 酢豚の「具」の中に豚の唐揚げは5個しか入っていないので、おさかなソーセージ2本を入れて、これを中火で炒めました。
あとはスープを入れて、強火で1分炒めて、皿に盛り付ければ完成です。
食べてみましたが、この中華名菜の酢豚、なかなかの優れものです。これだけの具材を入れても味が薄くなりません。とても美味しかった。かかった経費は1人分約150円でした。リピートありです。
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カリブラコアを挿し木しました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-08
カリブラコアを挿し木しました。枝をハサミで切って、10日間、水につけていたカリブラコアです。花が咲いて、根らしきものが枝の節のところから伸びてています。10日前はまだ花は咲いていませんでした。百均からポットを買ってきました。右の小さいポットは2個で110円(税込み)でした。土は「花と野菜の培養土」を使いました。土をポットに入れ、そこにカリブラコアをさし、挿し木が完成です。夕方、空を見たら三日月と金星が接近し、綺麗に輝いていたので撮ってみました。
カリブラコア
たっち
2021-11-08T18:13:12+09:00
10日前はまだ花は咲いていませんでした。
百均からポットを買ってきました。右の小さいポットは2個で110円(税込み)でした。
土は「花と野菜の培養土」を使いました。
土をポットに入れ、そこにカリブラコアをさし、挿し木が完成です。
夕方、空を見たら三日月と金星が接近し、綺麗に輝いていたので撮ってみました。
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カリブラコアにストローを持った蜂が
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-06
鉢植えしているカリブラコアに長いストローを持った蜂が蜜を求めてやってきました。ホシホウジャクです。他の蜂は見ましたが、カリブラコアにホシホウジャクが来たのは初めて見ました。たぶん他の花はほとんど咲き終わったので、カリブラコアを見つけてやって来たのでしょう。
カリブラコア
たっち
2021-11-06T23:27:41+09:00
ホシホウジャクです。他の蜂は見ましたが、カリブラコアにホシホウジャクが来たのは初めて見ました。たぶん他の花はほとんど咲き終わったので、カリブラコアを見つけてやって来たのでしょう。
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ピーマンを使って青椒肉絲を作りました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-11-02
今日はピーマン7個、ミニトマト4個収穫しました。ピーマンがあれば青椒肉絲(チンジャオロース)ということで、今まで作ったことのない青椒肉絲作りをしてみました。味付けは苦手なので、ニッポンハムの中華名菜 青椒肉絲(250g)を1袋198円(税抜き)で買ってきました(本日限りの特売でした)。ピーマン12個(以前収穫したものを含む)のほかに、玉ねぎ1個とおさかなソーセージ1本を切って入れることにしました。フライパンに油を大さじ1杯入れ、中火で炒めました。(袋には具を中火で1~2分炒めてからピーマンを加え強火で1分炒めると書いてありましたが、お好みの具材が多いので先に炒めてみました)具を入れて炒め、最後にソースを入れ強火で30秒炒めて完成です。料理は普段しない私でも簡単にできました。手抜きで、しかも一人前当たり約85円で作った割に、とても美味しかったです。リピートありです。
ピーマン
たっち
2021-11-02T19:11:52+09:00
ピーマン12個(以前収穫したものを含む)のほかに、玉ねぎ1個とおさかなソーセージ1本を切って入れることにしました。
フライパンに油を大さじ1杯入れ、中火で炒めました。(袋には具を中火で1~2分炒めてからピーマンを加え強火で1分炒めると書いてありましたが、お好みの具材が多いので先に炒めてみました)
具を入れて炒め、最後にソースを入れ強火で30秒炒めて完成です。料理は普段しない私でも簡単にできました。
手抜きで、しかも一人前当たり約85円で作った割に、とても美味しかったです。リピートありです。
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渋柿の渋抜きをしました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-31
近くの店から渋柿を購入しました。5kgで650円(税抜き)でした。例年だと庭に柿の木がある知人から渋柿をいただいているのですが、今年は実がつかなかったそうで、やむを得ず購入することにしました。5kg一袋購入しましたが、中に33個入っていました。焼酎で渋抜きをしました。まずはへたの部分の枝をハサミで切ります。枝は干し柿用で、渋抜き用には枝が他の柿にあたって傷ついてししまうので不要です。アルコール度数35度のホワイトリカーを茶碗にあけ、へたの部分をホワイトリカーにひたします。ひたした柿をビニール袋に入れ、紐で口を縛ります。あとは2週間待つだけです。たまたま、別の知人から渋抜きをした柿をいただきました。さっそく食べました。いただいた柿は、とても甘くておいしかったです。通常の甘柿よりも渋柿を焼酎で渋抜きした柿のほうが私は好きです。今回、10個ぐらい干し柿にしようと思ったのですが、23個をビニール袋に入れてみると隙があるのと、33個はすぐに食べきってしまうので全部渋抜きにしました。
柿
たっち
2021-10-31T14:10:11+09:00
5kg一袋購入しましたが、中に33個入っていました。
焼酎で渋抜きをしました。まずはへたの部分の枝をハサミで切ります。枝は干し柿用で、渋抜き用には枝が他の柿にあたって傷ついてししまうので不要です。
アルコール度数35度のホワイトリカーを茶碗にあけ、へたの部分をホワイトリカーにひたします。
ひたした柿をビニール袋に入れ、紐で口を縛ります。あとは2週間待つだけです。
たまたま、別の知人から渋抜きをした柿をいただきました。
さっそく食べました。いただいた柿は、とても甘くておいしかったです。通常の甘柿よりも渋柿を焼酎で渋抜きした柿のほうが私は好きです。今回、10個ぐらい干し柿にしようと思ったのですが、23個をビニール袋に入れてみると隙があるのと、33個はすぐに食べきってしまうので全部渋抜きにしました。
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「コシヒカリ」の玄米を購入しました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-22
近くのお店に新潟県産「コシヒカリ」の玄米30kg(9,680円、税込み)が置いてあり、「新米入荷しました」との張り紙を目にしました。30kgで9,680円ということは、10kgでほぼ3,230円(税込み)、税抜きで2,990円。産地は新潟県弥彦村で一等米。よし、食べてみようということで、買ってきました。家に帰ってネットで調べたら、弥彦村は新潟県下越地区に属し、2021年「コシヒカリ」のランクは特Aだそうです。「やった」と喜んでいたのも束の間、同じ品物がネット通販だと9,480円でしかも店舗受け取り送料無料とあるではないですか。200円は勉強代でした。今、食べている米は山形県産の「はえぬき」です。(2021年「はえぬき」のランクは山形県村山、置賜地区で特A)妻は玄米を、私は精米した米を食べています。「はえぬき」は美味しくて、長く食べています。山形県産の「つや姫」も食べてみたいのですが、値段が高いので、買う段階で「はえぬき」になってしまいます。(「つや姫」もう少し安くならないかなあ…)。「コシヒカリ」は「はえぬき」を食べきってから精米し、食べるつもりです。評価は後程。
米
たっち
2021-10-22T18:02:40+09:00
家に帰ってネットで調べたら、弥彦村は新潟県下越地区に属し、2021年「コシヒカリ」のランクは特Aだそうです。
「やった」と喜んでいたのも束の間、同じ品物がネット通販だと9,480円でしかも店舗受け取り送料無料とあるではないですか。200円は勉強代でした。
今、食べている米は山形県産の「はえぬき」です。(2021年「はえぬき」のランクは山形県村山、置賜地区で特A)
妻は玄米を、私は精米した米を食べています。「はえぬき」は美味しくて、長く食べています。山形県産の「つや姫」も食べてみたいのですが、値段が高いので、買う段階で「はえぬき」になってしまいます。(「つや姫」もう少し安くならないかなあ…)。
「コシヒカリ」は「はえぬき」を食べきってから精米し、食べるつもりです。評価は後程。
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イチゴの苗を定植しました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-18
イチゴの越後姫の苗を畑(雑草が生い茂っていた所です)に定植しました。伸びたランナーからポットに育った越後姫の苗です。親株側から伸びたランナーを少し残して切りました。孫株(親株から伸びた2番目の株)です。孫株より大きいですが、別のランナーから伸びたひ孫株(3番目の株)です。あとは来年の春を待つだけです。
イチゴ
たっち
2021-10-19T00:12:41+09:00
伸びたランナーからポットに育った越後姫の苗です。
親株側から伸びたランナーを少し残して切りました。
孫株(親株から伸びた2番目の株)です。
孫株より大きいですが、別のランナーから伸びたひ孫株(3番目の株)です。
あとは来年の春を待つだけです。
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ミニトマトのランキングと種の採取
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-15
今年植えた6品種のミニトマトのランキングを発表します(あくまでも個人的な意見です)。 第1位 こあまくん(甘さ◎、収穫量◎、実割れのしにくさ◎) 第2位 甘っこ(甘さ◎、収穫量◎、実割れのしにくさ◎) 第3位 フラガール(甘さ◎、収穫量〇、実割れのしにくさ◎) 第4位 ジューシーミニ(甘さ〇、収穫量〇、実割れのしにくさ◎) 第5位 あまプル(甘さ◎、収穫量△、実割れのしにくさ〇) 第6位 ぷちプヨ(甘さ〇、収穫量×、実割れのしにくさ◎)※今年はポット植えし、なお かつ鉄分不足になったため、同じ土俵では不利になったと思われます。というわけで、上位3位までの種を採取し、来年に備えたいと思います。実割れしたものを採ってきました。(写真は左から こあまくん、フラガール、甘っこ)採った種を水で洗って盃に入れてみました。新聞紙で乾かしたものをビニール袋に入れました。これで来年はこの3品種の苗を買わないで済むと思います(たぶん)。
ミニトマト
たっち
2021-10-15T17:38:08+09:00
第1位 こあまくん(甘さ◎、収穫量◎、実割れのしにくさ◎)
第2位 甘っこ(甘さ◎、収穫量◎、実割れのしにくさ◎)
第3位 フラガール(甘さ◎、収穫量〇、実割れのしにくさ◎)
第4位 ジューシーミニ(甘さ〇、収穫量〇、実割れのしにくさ◎)
第5位 あまプル(甘さ◎、収穫量△、実割れのしにくさ〇)
第6位 ぷちプヨ(甘さ〇、収穫量×、実割れのしにくさ◎)※今年はポット植えし、なお
かつ鉄分不足になったため、同じ土俵では不利になったと思われます。
というわけで、上位3位までの種を採取し、来年に備えたいと思います。
実割れしたものを採ってきました。(写真は左から こあまくん、フラガール、甘っこ)
採った種を水で洗って盃に入れてみました。
新聞紙で乾かしたものをビニール袋に入れました。これで来年はこの3品種の苗を買わないで済むと思います(たぶん)。
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ミニトマトの実にビニール袋をかぶせてみました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-14
今日は天気がよかったので、ミニトマトの実にビニール袋をかぶせてみました。昨年までは青い実をつけたまま苗を抜いて捨てていましたが、ビニール袋をかぶせると積算気温を高くして、青い実を赤くするとあったので、やってみようと思いました。試用前試用後空を見上げたら、半月がきれいだったので撮ってみました。
ミニトマト
たっち
2021-10-14T20:57:44+09:00
試用前
試用後
空を見上げたら、半月がきれいだったので撮ってみました。
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イチゴ「越後姫」の苗が増えました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-13
春先、近くのホームセンターから購入したイチゴの苗「越後姫」(1株)がランナーで40株以上の子株に増えました。イチゴはたくましいですね。今年は鳥にやられてしまい、1個しか食べられませんでしたが、その美味しさは今でも忘れられません。来年が楽しみです。
イチゴ
たっち
2021-10-13T18:13:40+09:00
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秋なのに芝桜の花が
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-12
秋なのに一本だけ芝桜の花が咲いていました。「狂い咲き」というようです。寒暖の差が激しいこの頃ですが、他は咲いていないのになんで一本だけ咲いているのかよく分かりません。
芝桜
たっち
2021-10-12T17:06:08+09:00
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こぼれ種で生えてきたトマトの苗を鉢植えに
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-10-11
こぼれ種で生えてきたトマト(たぶんミニトマト)の苗を鉢植えにしてみました。冬越ししてみたいと思います。
ミニトマト
たっち
2021-10-11T21:28:35+09:00
冬越ししてみたいと思います。
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今年一番の収穫
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-08-11
多分、今年一番の収穫です。
ミニトマト
たっち
2021-08-11T17:52:58+09:00
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アスターの花が咲き始めました
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-08-05
アスターの花が咲き始めました。仏壇の花に最適です。
アスター
たっち
2021-08-05T22:36:30+09:00
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ミニトマトの「フラガール」「甘っこ」も大収穫
https://touch-net2.blog.ss-blog.jp/2021-08-03
ミニトマトの「フラガール」もたくさん熟してきました。「甘っこ」も熟してきました。今日はミニトマトの大収穫です。
ミニトマト
たっち
2021-08-03T22:48:35+09:00
「甘っこ」も熟してきました。
今日はミニトマトの大収穫です。
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